Menù Tradizione Trentina – € 35.00
Piccolo saluto di benvenuto dalla cucina
Small Welcome Greeting from the Kitchen ( Starter )
Ein kleines Wilkommen aus unserer Küche
Girello di manzo al punto rosa con porcini e Trentingrana su crema di tonno e funghi
Beef Topside with Ceps and Grana Cheese on Tuna and Mushrooms Sauce
Rindkugel, Steinpilzen und Trentingrana auf einer Tunfisch- und Pilzencreme
Canederlotti ai finferli con fonduta di formaggio di malga e speck croccante
“ Canederlotti ” with Mushrooms with Fondue of Alpine Cheese and Speck
Canederlotti mit Pfifferlingen und Bergkäse-Fondue mit knusprigem Speck
Strudel 2017
Strudel 2017
Strudel 2017
