Menù Terra–€60.00
Piccolo saluto di benvenuto dalla cucina
Small welcome greeting from the kitchen (Starter)
Lombatina di vitello al punto rosa con salsa al tonno,tartufo nero e capperi di salina
Veal loin with pink stitchwith tuna sauce, black truffle and saline capers
Ravioli all’anatra con burro alla maggiorana e tartufo nero fresco
Duck ravioli scented with marjoram and fresh truffle
Spiedò di manzo su rösti di patate e porcini
Beef skewers on potato and porcini rösti
Guazzetto di ciliegie con gelato al cioccolato bianco su tortino di fondente
Cherry soup with dark chocolate cake and white chocolate ice cream
